[English version available after this section]

Festival Dongzhi atau perayaan musim dingin adalah satu dari perayaan penting masyarakat tionghoa yang dirayakan pada siklus Dongzhi (orang Tiongkok membagi musim dalam satu tahun kedalam duapuluh empat siklus, Dongzhi adalah siklus ke 22, dimulai pada saat matahari berada pada posisi 270° dan berakhir pada posisi 285° yang biasanya jatuh pada tanggal 22 Desember kalender masehi). Ketika siklus Dongzhi dimulai, pancaran sinar matahari akan terasa lebih lemah dan siang hari berlangsung lebih singkat. Datangnya siklus Dongzhi ini oleh masyarakat tiongkok dianggap sebagai hari terakhir masa panen dan dirayakan dengan reuni keluarga pada malam hari yang lebih panjang dari biasanya sambil menyantap tangyuan (ronde) berwarna merah muda dan putih berkuah manis sebagai lambang keutuhan keluarga dan datangnya rejeki bagi mereka. 

Pada tahun 1860, sebuah patung Po Seng Tay Te yang sangat istimewa didatangkan dari Tiongkok oleh seorang saudagar tionghoa bernama Tan Cong Hoay, anak keempat Mayor Tan Hong Yan pendiri Tji Lam Tjay. Sebuah kapal disewa khusus untuk membawa patung ini hingga tiba di Boom Lama, Semarang tepat tanggal 1 bulan 5 Imlek. Upacara penyambutan dikawal rombongan biksu Tay Kak Sie dan diarak keliling kota sebelum ditempatkan didalam klenteng Tay Kak Sie. Konon kabarnya, patung Dewa Obat tersebut didatangkan ke Semarang karena pada waktu itu terjadi wabah penyakit yang menyebabkan banyak korban tak tertolong.

English version available after Indonesian.

Ba Tzang (chinese rice dumplings) atau dalam dialek mandarin disebut zongzi adalah makanan tradisional dari Tiongkok, terbuat dari beras ketan dengan aneka variasi isian, dibungkus dengan daun bambu lalu dikukus hingga matang.

Dalam istilah cantonese makanan ini disebut joong, sedangkan dalam dialek Minnan, makanan ini disebut tzang. Karena seringkali berisi olahan daging babi, maka makanan ini lebih dikenal dengan istilah ba tzang.